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安全使用電火鍋有“七大”禁忌

 時下吃火鍋成為人們的一大愛好,買個電火鍋,一家人想吃就吃,既經濟又方便。那麼,如何正確和安全地使用電火鍋呢?

  ○忌用金屬炊具摩擦內鍋表面。

  ○電源線應安全可靠。電火鍋的功率一般較大,使用插座和電源線要與所耗的功率匹配。要避免幾個電熱炊具合用一個電源插座,或者與其他大功率電器如電熨斗、電磁灶、電熱取暖器等合用一個電源插座。

  ○電火鍋使用時間不宜過長。一般不要超過5個小時,否則容易損壞電火鍋。

  ○嚴禁幹燒。對非恒溫式的電火鍋,切不可幹燒。電火鍋在接通電源前,應在鍋內先放入食油或餐料。當需要清除鍋中的湯水時,應先斷掉電源並稍冷卻後,再倒出鍋中的湯水,這樣才可防止鍋底部瓷盤的餘熱燒壞鍋底。

  ○使用中注意正確操作。使用中不要讓湯汁淋在旋鈕上,以免造成短路、漏電。

  ○電火鍋在使用中不可劇烈振動。電火鍋通電使用時,忌猛烈敲打鍋體,或者將鍋體任意移動撞擊硬物,特別是分體式電火鍋,要注意保持鍋底的形狀,防止碰撞變形,影響熱效率和使用壽命。

  ○操作電火鍋不要濕手摸水龍頭。日常使用操作時不要用濕手去摸電火鍋,更不要一手摸電火鍋,另一手去摸水龍頭,以防鍋體漏電傷人。
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