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ertebewwr1526 發表於 2012-12-7 03:09

記憶中的“中央公園咖啡廳

你可能還不知道,在北京一座高檔寫字樓六層的角落裏藏著一間“中央公園咖啡廳”(Central Perk),除了那個小小的門臉,沒有任何標誌和招牌。 但還是有人拿著門牌號,按照周圍酸辣粉老闆、服裝店店員的指引,拐了幾個彎找過來,還沒進門就驚呼:“真像!”

    這個小小的咖啡廳完全按照美劇《老友記》(Friends)裏的“中央公園咖啡廳”複製而來:墨綠色的大門,紅白相間的雨棚,大窗戶上“中央公園”的標誌,還有一張標誌性的橘紅色三人沙發。

    在大大的吧臺後面,老闆杜鑫會笑著站起身來,頭頂的棒球帽繡著“崗瑟”(Gunther)——這正是電視劇裏那個咖啡店老闆的名字。

    6年前最早看到《老友記》的時候,杜鑫剛剛失戀,正在準備考研,“每天非常絕望”。一開始,他只是被這部情景喜劇幽默的對話所吸引,但慢慢地,他開始被六個主人公的友誼深深打動了。這個30歲的男人已經記不清,自己究竟看過多少遍《老友記》,但裏面6個主人公最愛去的中央公園咖啡廳,卻成了他“特別想去坐一坐”的地方。

    因此,當他從荷蘭留學歸來,準備自己創業時腦中冒出的第一個念頭,就是經營一個自己的“中央公園咖啡廳”。

    為了這個夢想,他開始反反復複地看《老友記》,甚至把每一個有咖啡廳的鏡頭都定格下來仔細琢磨。而國外網友去片場“到此一遊”的照片,也成了他重要的“參考文獻”。

    一開始,他連沙發的尺寸都弄不清楚,只能去定做傢俱的地方跟人家比畫:“三個女孩兒坐上去,其他人就只能坐扶手了……”

    最後,木工師傅告訴他,那應該是個“一米四的三人沙發”。

    等到所有的裝修全部完成,已經過去了小半年,在寸土寸金的北京東三環,白扔的租金就有好幾萬,但這個超級“粉絲”還有許多不滿意的地方。就在前幾天,他剛剛花了1000多塊錢,把咖啡廳墨綠色的大門扔掉,重新訂做了一個“看起來更舊的”。他還計畫換掉“特別不滿意”的橘紅色沙發:之前訂做的時候,因為印表機的色差,他選擇的顏色比電視劇裏看起來的要淺一些。

    “這個還要再等等。”杜鑫說,“一個沙發要五六千塊錢呢,趕上300杯咖啡的價錢了。”

    其實,這個商學院畢業的碩士生很容易就算得出來,自己夢想中的“中央公園”,是個絕對的“賠錢賣賣”。

    但他始終“不思悔改”。他拒絕了朋友“把面積做大一點、多擺幾張桌子”的建議,也固執地只在幾個社交類網站上進行宣傳。“我經營的不是生意,是夢想。”杜鑫說。

    開業之前,他只希望有顧客能坐在那個橘紅色沙發上,“看起來像那個真正的中央公園咖啡廳就可以了”。但最開始的一個月,他的生意慘澹到常常一整天連一杯咖啡都賣不出去。

    直到一周前,有第一批《老友記》的“粉絲”在網上看到了圖片並找了過來。杜鑫還記得,當那群中學生看著咖啡廳的大門發出尖叫的時候,自己的腦子“轟”一下炸了。“那種非常刺激的感覺,我一輩子都忘不了。”

    現在,越來越多慕名而來的《老友記》迷讓杜鑫充滿了成就感。在這個又小又不起眼的咖啡廳,有人進門就打電話給好久沒見的朋友,讓他們過來“聚一聚”;有人在社交網站上約好,從不同的城市趕到這裏。

    而杜鑫覺得,除了友誼和真情,在自己的“中央公園咖啡廳”,還流淌著一些別的東西。一個來自西安的大二女生決定開始“思考自己的夢想”;另一個男孩子在吧臺的留言簿上寫道:“有夢的人是幸福的,能實現夢的人是最幸福的。”

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